La Brasserie Dépareillée à Yamachiche : une microbrasserie qui ne ressemble à aucune autre en Mauricie

La Brasserie Dépareillée à Yamachiche : une microbrasserie qui ne ressemble à aucune autre en Mauricie

Avez-vous entendu parler de la Brasserie Dépareillée, cette petite microbrasserie franchement originale qui opère dans un drôle de garage sur le Chemin du Roy à Yamachiche? À mettre sur votre liste d’arrêts pour votre prochaine balade sur le circuit Le long du lac Saint-Pierre!

Voici 5 raisons qui font que vous allez vouloir y stationner votre moto quelques instants :

1 | La démarche des proprios

La Brasserie Dépareillée porte son nom en raison de la volonté des deux proprios, Martin et Raphaël, de se ficher des conventions et de ne pas se limiter à un style de bière en particulier. C’est pourquoi leur logo illustre (très joliment, d’ailleurs!) l’expression « passer du coq à l’âne ». Ils tiennent à faire à leur tête et ce que bon leur semble. C’est tout à leur honneur!

2 | Ça ne ressemble à rien d’autre en Mauricie

La Brasserie Dépareillée est établie dans un ancien garage sur le bord de la route 138 à l’entrée du village de Yamachiche. Qu’on se le dise, à première vue, ça n’a l’air de RIEN. Et c’est là le charme à mon avis.

3 | C’est comme à la maison

Dans les faits, la Brasserie propose un « salon de dégustation » super convivial, qui permet de siroter leurs bières dans un décor rustique et d’en acheter sur place. Attention : comme ce n’est pas un bar à proprement parler, les heures d’ouverture peuvent varier, en période estivale, du jeudi au samedi, les heures sont allongées pour les fins de soirées.

Comme ils n’offrent rien à manger, il est permis d’apporter son lunch. Avez-vous déjà vu ça ailleurs? On aime ça! Pique-niquer dans une microbrasserie, ça a son charme. D’ailleurs, derrière le bâtiment, ils ont également aménagé un joli « beergarden » qui met un BBQ à la disposition des clients et qui donne l’impression d’être dans un verger

4 | Les bières sont vraiment bonnes et originales

Étonnamment, les gens qui n’aiment pas la bière sont le public cible de la Brasserie Dépareillée, qui souhaite concocter des bières que tous peuvent aimer.

Citons en exemple :

  • Pimp My Limo : une bière aux agrumes et à la fleur de sel
  • La Blanche du Magwa : une bière aux fraises, poivre et basilic
  • La fois qu’sé – Olé olé : une noire au piment apache
  • La Pépé : une blonde aux 5 poivres sauvages

N’ayez crainte à vos papilles, ces bières sont parfaitement dosées. Ni trop sucrées, ni trop intenses, elles sont PARFAITES à mon goût à moi.

5 | Yamachiche vous surprendra

Le village de Yamachiche avec son enfilade de maisons en briques rouges est vraiment en plein « boom » depuis peu! Voici quelques endroits très chouettes à visiter en plus de la Brasserie Dépareillée :


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